春には春の料理を、夏には夏の料理を

おはようございます。ヘルパーステーション介護のみかたです

ご利用者のみんさんは、春には春の料理を、夏にはなつの料理を、秋には秋の料理を、冬には冬の料理をと、四季に合わせた料理をされる方が多いです

おひとり暮らしのK様も、今回は庭になったフキを取って来て調理されていました

「老眼で目が見えんのよ～」と言いながら、手の感覚だけで起用に皮をむいて手際よく作っていました

ホームヘルパーの仕事をしていてラッキーだなと思うことは、ご利用者様から季節の料理を習えることです

ありがたいことに、どんどん料理のレシピが増えて行ってます

これからも、色々と教えていただきながら季節の料理を習っていきたいと思います

※使っている写真は、ご本人・ご家族の了承をえて掲載しています。