おはようございます。ヘルパーステーション介護のみかたです
6月より当社の訪問介護サービスを利用しているN様が「ポテトサラダ」を作っているところの写真です
ちゃっちゃっと野菜を切って、ボールに入れて和えて行きます
流れるような作業でした
ジャガイモの量を少なめにするのがN様の秘伝レシピだそうです
出来上がった写真を撮るのを忘れましたが、色鮮やかでめちゃくちゃ美味しそうなポテトサラダでした
※使用している写真は、ご本人・ご家族の了承を得て掲載させて頂いています。
2011年に大分市で訪問介護サービス「ヘルパーステーション介護のみかた」を開所。自宅で元気に長生きできる独自のシステムを開発し、高齢者の生活をサポートしている。また、介護支援コンサルタントとして、小学校から老人クラブまで年齢層に関係なく介護セミナー活動も行っている。
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