久々の揚げ物を・・・。

おはようございます。ヘルパーステーション介護のみかたです

おひとり暮らしのS様はヘルパーと一緒に調理を行っています

いつもは、煮物や炒め物、そして蒸し物といった料理を一緒に行っているのですが、今回は訪問して「今日は何を作られますか？」と聴くと、『揚げ物をやろう』と言って準備を始めました

「揚げ物をするなんて珍しいですね～？」と聴くと

『たまには揚げ物もせんと、やり方を忘れてしまうかもしれんけんな～』と

料理をしながら、『電気（IH）やから温度を設定すれば簡単に温度が分かるから便利やな～』と言いながら揚げ物をされていました

出来上がりをひと口食べたS様は、『揚げ物も美味しいな～』と言って1本ペロッと食べていました

このまま料理が継続して行えるようサポートしていけたらと思います

※使用している写真は、ご本人・ご家族の了承を得て掲載させて頂いています。