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大量の玉ねぎをむいた後には・・・

2018/12/05
├生活不活発病を防ぐ

おはようございます。ヘルパーステーション介護のみかたですクローバー

 

介護のみかた的ヘルパーの仕事である
 
「生活不活発病を防ぐ」をサポートするの調理編ですビックリマーク
 
おひとり暮らしをされているH様(80代女性)は昔から料理が大好きですニコニコ
 
H様の所に訪問するようになり約1年が経ちましたビックリマーク
 
その間にH様が作った
ものがすごいんです目
 
自家製の、焼き肉のたれ
 
自家製の、ゆず胡椒
 
自家製の、ふきの漬物
 
自家製の、梅干し
 
自家製の、漬物
 
自家製の、ポン酢
 
自家製の、お味噌
 
などなど
 
とにかく何でも自分のレシピで作りますびっくり
 
そして、今回は
 

 

玉ねぎを大量にむいているH様音譜

 

自家製の、焼き肉のたれを作るとのことチョキ

 

一升瓶で何本も作って、知り合いに配るそうですニコニコ

 

秘密のレシピを教えてもらいましたが材料が多すぎて、

私では無理だと思いましたあせる

 

それにしても、

レシピを紙に書いているわけでもないのに

スラスラと話せるH様に驚かされました。

 

出来上がったら、味見をさせてくれると言われたので楽しみですクローバー

 

 

※使用している写真は、ご本人・ご家族の了承を得て掲載させて頂いています。

※掲載している文章はこちらの解釈が含まれている場合があります。

 

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クローバーヘルパーステーション介護のみかたクローバー

 



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メディア掲載:【大分合同新聞に掲載されました】

2015/10/30
├メディア掲載
秦 邦仁
株式会社クローバー
代表取締役

2011年に大分市で訪問介護サービス「ヘルパーステーション介護のみかた」を開所。自宅で元気に長生きできる独自のシステムを開発し、高齢者の生活をサポートしている。また、介護支援コンサルタントとして、小学校から老人クラブまで年齢層に関係なく介護セミナー活動も行っている。

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