おはようございます。ヘルパーステーション介護のみかたです
介護のみかた的ヘルパーの仕事である
【「生活不活発病を防ぐ」をサポートする】の調理編です
おひとり暮らしをされているＫ様、
腎臓の病気によりカリウム制限をされており、
野菜などはお湯に通してカリウムを排出してから調理を行っています。
今回も下準備はＫ様がやってくれました
これから先はＫ様と話しながら、味見をしながら作って行きます。
「あら～煮すぎたかな・・・
」
」「味付けは薄めにしよう・・・」
」「うん、いい感じ・・・
」
」こんな感じで調理が進んで行っています
これからも、一緒に調理をしながら
病気が進行しないよう栄養士さんからアドバイスをもらいながらサービスを実施したいと思います。
※使用している写真は、ご本人・ご家族の了承を得て掲載させて頂いています。
※掲載している文章はこちらの解釈が含まれている場合があります。
いつまでも自分の家で生活したい
そんな想いをサポートします
ヘルパーステーション介護のみかた
