ご利用者様のＫ様（男性ひとり暮らし）は昔の仕事は料理人でした。
今でも、昔の腕を活かして家では調理をしています。
と、書きたいところですが、実は、あまり作っていません。
作らない理由を分析してみると
・膝が痛く、長時間立つことが出来ない
・左腕が上がりにくい
・昔、仕事で作っていたから面倒くさい
・自分の為だけに作るのは、やりがいにならない
・レトルトなど簡単に作れる物が多いから、作る必要がない
などなど、上げられます。
身体の面は、Ｋ様の家に来ている訪問リハビリの方と体操をしたり筋トレをしたりしています。
ヘルパーが、一緒に調理をしましょう！と言っても、なかなかしてくれません。
そんなＫ様と一緒に楽しく調理が出来ないかと考えました。
理由は、「栄養のあるものを食べなさい」と病院の先生に言われたからです。
なんとか、声かけなどして調理をしようと試みたのですが、
「後で、自分で作るからいい」と、言ってやってくれませんでした。
最近、スタッフの幾嶋と田北の提案で、あるプロジェクトが動き始めました。
それは
「料理を習う」プロジェクトです。
Ｋ様に何かを作ってと言っても、一緒に作りましょうと言ってもダメだったので
やり方を替えて、
この料理を作りたいから、レシピを教えて下さいと頼むという方法にしてみました。
Ｋ様にお願いするときに
他のご利用者様の家で調理をすることが多いけど、新しい料理を覚えたい。
家に帰って旦那に、美味しい料理を食べさせたい。
このように言いました。
すると、Ｋ様、少しずつ教えてくれるようになったのです。
写真は、その時のレシピと調理をしてくれているＫ様です。
このレシピを一緒に増やしてほしいと話しながら料理をしています。
調理をしている時のＫ様は、手際も良く真剣な顔で調理しています。
まだまだ、3回に1回程しか一緒に調理は出来ませんが、これから、もっと増やしていこうと思っています。
一緒に調理をするというのは、介護のみかた的ヘルパーの仕事の中の「生活不活発病を防ぐ」をサポートするの部分です。
これからも、生活不活発病にならないように、様々なプロジェクトを考えて、ご利用者様と楽しく接することができようにしていきたいと思います。
※使用している写真は、ご本人・ご家族の了承を得て掲載させて頂いています。
※掲載している文章はこちらの解釈が含まれている場合があります。
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