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春野菜の天ぷら。

2021/04/19
★介護士日記

おはようございます。ヘルパーステーション介護のみかたですクローバー

 

先日も揚げ物の記事を書かせていただいたのですが、今回もおひとり暮らしのU様(80代後半女性)の揚げ物の記事です爆  笑

 

U様の家の庭には色々な野菜や山菜があります!!

 

今回の訪問ではその野菜と山菜を使った天ぷらを作りました音譜

 

庭から取ってきたのは、三つ葉、セリ、アスパラ、ヨモギですチョキ

 

 

手早く揚げていきますひらめき電球

 

そして、出来上がりましたチョキ

 

 

めちゃくちゃ、美味しそうですよね~爆  笑

 

U様は、出来上がった天ぷらを見て、

「今はひとりだけど、昔は家族がいたのでこれの5倍作っていたのよ」と普段はあまり話さないご家族のことを話してくれましたラブラブ

 

家で出来たものを調理する、やっぱり家っていいな~とあらためて思いましたビックリマーク

 

 

※使用している写真は、ご本人・ご家族の了承を得て掲載させて頂いています。

 

 

 

 



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秦 邦仁
株式会社クローバー
代表取締役

2011年に大分市で訪問介護サービス「ヘルパーステーション介護のみかた」を開所。自宅で元気に長生きできる独自のシステムを開発し、高齢者の生活をサポートしている。また、介護支援コンサルタントとして、小学校から老人クラブまで年齢層に関係なく介護セミナー活動も行っている。

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