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 UK-01

2011/06/09
★介護士日記
火曜日に妻の実家で食事会がありました。
毎回、妻の実家に行った時の楽しみは日本酒です。
義理の兄がいつも買ってきてくれるのですが
初めて飲む銘柄が多いです。

1本目はこれです!
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【日本酒】梅乃宿
純米吟醸 UK-01 720ml
酒米:山田錦
精米歩合:60
日本酒度:+1.5
酸度:2.0
なんだか意味深なネーミング『UK-01』。
これは、U(梅乃宿)K(蔵人の酒)1号の略。

2本目はこれです。
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種類:日本酒

商品名:豊潤(ほうじゅん)

生産者:小松酒造場

生産地:大分県宇佐市

原材料:米・米麹

アルコール度数:16-17%

精米歩合:60%

保存方法:要冷蔵

地元大分の日本酒です。
にごり酒でこれも飲みやすかったです。

2本とも美味しくいただきました。

感謝



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秦 邦仁
株式会社クローバー
代表取締役

2011年に大分市で訪問介護サービス「ヘルパーステーション介護のみかた」を開所。自宅で元気に長生きできる独自のシステムを開発し、高齢者の生活をサポートしている。また、介護支援コンサルタントとして、小学校から老人クラブまで年齢層に関係なく介護セミナー活動も行っている。

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