お豆腐作り。

こんにちは。ヘルパーステーション介護のみかたです

代表の秦が最近ハマっているの「豆腐作り」です

週に2回ほど事務所で作っています✌️

準備万端

容器に入れで蒸すこと12分。

その後冷蔵庫で2日間冷やして出来上がりです😊

どうしても豆腐の中に空気が入るようで、日々研究しているそうです😳

出来上がった豆腐は、スタッフなら誰でも食べていいので、みんなで食べています(^^)

調味料がなくても食べれるほど美味しいんですよ〜🙆‍♂️

次は納豆作りに挑戦すると言っていました❗️

食べるのが楽しみです😊

2011年に大分市で訪問介護サービス「ヘルパーステーション介護のみかた」を開所。自宅で元気に長生きできる独自のシステムを開発し、高齢者の生活をサポートしている。また、介護支援コンサルタントとして、小学校から老人クラブまで年齢層に関係なく介護セミナー活動も行っている。

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