おはようございます。ヘルパーステーション介護のみかたです
介護のみかた的ヘルパーの仕事である
【「生活不活発病を防ぐ」をサポートする】の調理編です
お一人暮らしのT様は元調理人です
以前の記事はこちら
T様は週に2回、ホーヘルパーを利用しているのですが、
1回は一緒に部屋中を掃除して、
もう1回は料理をしてもらっています
今回は、新しい料理に挑戦してみようという事になりました
野菜を炒めて、まずは焼きめしを作っていきます
焼きめしとしても美味しそうです
ホワイトソースを作っていきます
最後にそれを焼きめしの上にかけて出来上がりです
T様曰く、中華とフランス料理の競演とおっしゃっていました
味見をさせて頂きましたが、めちゃくちゃ美味しかったです
初めて作った料理だそうで、焼き飯とホワイトソースは合うだろうと想像したそうです
次回は、「イタリアンと日本料理の競演にしてみようかな～」と言われていました
楽しみです
※使用している写真は、ご本人・ご家族の了承を得て掲載させて頂いています。
※掲載している文章はこちらの解釈が含まれている場合があります。
いつまでも自分の家で生活したい
そんな想いをサポートします
ヘルパーステーション介護のみかた
